10 Recetas Saludables con Bananas Maduras: Ideas Fáciles y Deliciosas

Introducción a las Bananas Maduras

Las bananas maduras son una fuente extraordinaria de vitaminas, minerales y
fibra. Son especialmente conocidas por su alto contenido de potasio que ayuda a mantener la
presión arterial y la salud cardiovascular. Además, su textura suave y dulzor natural las hace
perfectas para integrarlas en diversas recetas saludables.

Pan de Banana Saludable

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 2 tazas de harina integral
• 1/2 taza de aceite de coco
• 1/4 de taza de leche de almendra
• 2 huevos
• 3/4 taza de azúcar de coco
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde para pan.
2. En un bol grande, machaca las bananas hasta obtener un puré.
3. Agrega el aceite de coco, la leche de almendra, los huevos y la vainilla, y mezcla bien.
4. En otro bol, combina la harina, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio y la sal.
5. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de banana gradualmente hasta que esté bien mezclado.
6. Vierte la preparación en el molde y hornea durante 50-60 minutos.

Smoothie de Banana y Espinaca

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 taza de espinaca fresca
• 1/2 taza de yogurt griego
• 1 taza de leche de almendra
• 1 cucharada de miel (opcional)

Preparación

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
3. Si lo deseas, ajusta la dulzura agregando miel al gusto.
4. Sirve inmediatamente y disfruta de tu smoothie lleno de nutrientes.

Galletas de Avena y Banana

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 taza de avena
• 1/2 taza de nueces o almendras picadas
• 1/2 taza de pasas o trozos de chocolate negro

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel pergamino.
2. En un bol grande, machaca las bananas y mezcla con la avena.
3. Integra las nueces y las pasas o el chocolate.
4. Forma pequeñas porciones con la mezcla sobre la bandeja de horno.
5. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
6. Deja enfriar las galletas antes de servir.