Recetas Rápidas con Pollo

El pollo es un ingrediente versátil y saludable que puede ser protagonista de múltiples recetas. A continuación, te presentamos algunas recetas rápidas para disfrutar de este nutritivo alimento sin necesidad de pasar horas en la cocina.

Pollo al Limón

Para un toque refrescante y ligero, el pollo al limón es una excelente opción. Es un plato lleno de sabor, perfecto para una comida entre semana.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 limón
  • Ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Instrucciones:

  1. Adereza las pechugas con ajo en polvo, sal y pimienta.
  2. Calienta el aceite en una sartén y cocina las pechugas hasta que estén doradas por ambos lados.
  3. Agrega el jugo de limón y cocina por unos minutos más.
  4. Sirve y disfruta de tu plato.

Pollo Teriyaki

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El pollo teriyaki combina la tradición oriental con la facilidad de una receta rápida. La clave está en su salsa de origen japonés que da un sabor inconfundible.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
  • Salsa teriyaki
  • Semillas de sésamo
  • Aceite de sésamo o vegetal
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • Verduras al gusto (brócoli, zanahoria, etc.)

Instrucciones:

  1. En una sartén con aceite caliente, cocina el pollo hasta dorarlo.
  2. Añade las verduras y continua la cocción hasta que estén al dente.
  3. Incorpora la salsa teriyaki y el jengibre, cocina por unos minutos para que los sabores se integren.
  4. Esparce semillas de sésamo por encima antes de servir.


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Pollo a la Parrilla

El pollo a la parrilla es una receta clásica muy valorada por su sabor ahumado y su carne jugosa. Aquí te presentamos una manera fácil de prepararlo.

Ingredientes:

  • 4 muslos de pollo sin piel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharaditas de tu mezcla favorita de hierbas secas


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Instrucciones:

  1. Prepara la parrilla a fuego medio-alto.
  2. Adereza los muslos de pollo con el aceite, sal, pimienta y hierbas.
  3. Cocina el pollo en la parrilla hasta que la temperatura interna alcance los 75°C, dando vuelta para cocinar de manera uniforme.
  4. Sirve acompañado de verduras a la parrilla o una ensalada fresca.

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